美國疾病控制和預防中心27日確認，因為食用遭李斯特菌污染的香瓜，全美已有72人患病，其中13人死亡。這是美國10多年來最嚴重的食物中毒事件。
疾病控制和預防中心說，全美18個州出現李斯特菌感染病例，包括加利福尼亞州、雞精何時喝科羅拉多州、佛羅裡達州、伊利諾伊州。
科羅拉多州報告感染病例最多。截至27日，已有15人染病。得克薩斯州14人染病，新墨西哥州10人，俄克拉何馬州8人。
13人確認因感染李斯特菌死亡。另有3例死亡病例疑似與李斯特菌存在關聯，分別發生在新墨西哥州、滴雞精門市堪薩斯州和懷俄明州。
這是美國10多年來最嚴重的食物中毒事件，死亡數字超過3年前的花生中毒事件。當時，700多人因食用受沙門氏菌污染的花生患病，其中9人喪命。
李斯特菌比常見的沙門氏菌和某些大腸桿菌更為致命。美國上次暴發李斯特菌大規模感染是在1998年，21人因食用受這種病菌感染的熱狗等肉類熟食死亡。1985年，52人死於食用受這種病菌感染的軟幹酪。
老年人、孕婦和慢性病患者等免疫力較差人群最易感染李斯特菌。按疾病控制和預防中心的說法，因感染李斯特菌而患病者的平均年齡是78歲，五個患病者中就有一人死亡。
一旦感染，輕則出現發燒、肌肉疼痛、惡心、腹瀉等癥狀，重則出現頭痛、頸部僵硬、身體失衡和痙攣等癥狀。受感染的孕婦可能出現早產、流產和死產，嬰兒健康也可能受影響。
疾病控制和預防中心醫生羅佈特·陶克斯說，染病和死亡病例可能會在今後幾周增加，因為人們感染這種病菌後一般不會迅速發病。從食用受污染食品至發病的時間間隔一般為4周、甚至更長。
陶克斯說：“潛伏期長的確是個問題。”
位於科羅拉多州的延森農場是這次大規模感染李斯燕窩禮盒推薦特菌事件的源頭。這傢農場從9月14日起宣佈召回其生產的“羅基·福特”牌香瓜。
“羅基·福特”牌香瓜自今年7月29日至9月10日銷往阿肯色州、亞利桑那州、加州、科羅拉多州、伊利諾伊州等地。
食品和藥物管理局說，經檢驗發現，水果店中待售的“羅基·福特”牌香瓜與一名患者傢中香瓜攜帶的李斯特菌菌株一致。這一機構沒有公佈這種香瓜如何受到李斯特菌感染，隻說調查仍在繼續。
食品和藥物管理局提醒，受污染香瓜的標簽上可能寫有“科羅拉多州產”、生產商網址“Jensenfarms.com”、“甜美的羅基·福特”等字樣。
李斯特菌生命力強，能在低溫環境甚至冰箱中存活。食品和藥物管理局、疾病控制和預防中心提醒民眾，一旦發現傢中有受污染的香瓜，應立即扔掉，清理並消毒那些存放它們的區域。
李斯特菌通常在過期速食、黃油、凍肉和奶酪上蔓延滋長。食品和藥物管理局說，全美每年有大約800例李斯特菌染病病例，大多數因為食用上述食品。
農產品一般不是使人染台中滴雞精推薦病的元兇。
但食品和藥物管理局說，美國近兩年與農產品有關的感染李推薦滴雞精斯特菌病例呈上升趨勢，2009年發現有人因食用芽苗菜而感染李斯特菌，2010年有人因食用芹菜而染病。
本文來源：新華網
責任編輯：王曉易_NE0011
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